安浦港佳栄丸のブログ

めばるセット

投稿日：2009年9月11日 6:02 am

おはようございます。
久しぶりの出動。潮速く、揚網中、崖にさわってしまったので、めばるセットとなりました。
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フリー配偶体培養中

投稿日：2009年9月10日 11:42 am

出動がないので今日も「ひみつ情報」。
猿島わかめのフリー配偶体が順調に成長。7月から通気培養していた分が育ってきたのでそろそろ受精を促す、ミキサーシャッフルさせるタイミングを探る。写真はメス、平成19年産猿島わかめの配偶体。
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たこ

投稿日：2009年9月8日 5:46 pm

本日、小学校総合学習向け「たこ加工体験」を実施した。
横須賀市東部漁協の代表漁獲物の一つであるたこを使った、いわゆる「食育」授業。フレッシュというか生きたタコとボイル後のたこの違いが理解されたと思う。
これを機会に直売所に活たこを買いに来てくれるといいんですが、イベントの客はリピーターになりえないのお約束どおり、来てもらえないんだろうな。
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猿島カキ　近日発売．．かな

投稿日：2009年9月7日 5:38 pm

ここ一週間ばかり毎日ＮＥシケで魚情報がないので、秘密情報をひとつ。
試験養殖に取り組んでいる「猿島カキ」今年も順調な生育で、なべがおいしくなるころには試験販売ができるようです。それまでに滅菌施設と、検体検査を実施し、安全を確認できると思います。
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