安浦港佳栄丸のブログ
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投稿日：2009年9月8日 5:46 pm
本日、小学校総合学習向け「たこ加工体験」を実施した。
横須賀市東部漁協の代表漁獲物の一つであるたこを使った、いわゆる「食育」授業。フレッシュというか生きたタコとボイル後のたこの違いが理解されたと思う。
これを機会に直売所に活たこを買いに来てくれるといいんですが、イベントの客はリピーターになりえないのお約束どおり、来てもらえないんだろうな。
横須賀市東部漁協の代表漁獲物の一つであるたこを使った、いわゆる「食育」授業。フレッシュというか生きたタコとボイル後のたこの違いが理解されたと思う。
これを機会に直売所に活たこを買いに来てくれるといいんですが、イベントの客はリピーターになりえないのお約束どおり、来てもらえないんだろうな。
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投稿日：2009年9月7日 5:38 pm
ここ一週間ばかり毎日ＮＥシケで魚情報がないので、秘密情報をひとつ。
試験養殖に取り組んでいる「猿島カキ」今年も順調な生育で、なべがおいしくなるころには試験販売ができるようです。それまでに滅菌施設と、検体検査を実施し、安全を確認できると思います。
試験養殖に取り組んでいる「猿島カキ」今年も順調な生育で、なべがおいしくなるころには試験販売ができるようです。それまでに滅菌施設と、検体検査を実施し、安全を確認できると思います。
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投稿日：2009年8月29日 12:33 pm
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投稿日：2009年8月25日 3:57 pm
５月から育てていた、まこがれいが平均体長８０ミリまで育ったので、放流しました。育成１２０日、事故もなく無事に放流できて、ひと息といったところ。
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